Харчування в пансіонаті

Для родини важливо знати, чим і як годують у пансіонаті. У Family у Хмельницькому розкажемо, як формуємо меню на тиждень для людей похилого віку, які обмеження враховуємо та що можна передавати з дому. Прийдіть на екскурсію, щоб усе оглянути.

від 9 000 грн/міс

Залишити заявку Записатися на екскурсію

Тарілка супу, хліб і склянка компоту — Ілюстративне зображення

Як складаємо раціон для мешканців

Коли родина обирає пансіонат, їй важливо розуміти, чим годуватимуть близьку людину. У Family у Хмельницькому, що на західній околиці біля Львівського шосе, меню на тиждень для людей похилого віку формують за нормами харчування для людей похилого віку. Рецепти для людей похилого віку добираємо так, щоб страви були знайомими, м’якими і легко засвоювалися.

Точну кількість прийомів їжі та питний режим покажемо під час візиту: ви побачите поточний тижневий раціон і зможете обговорити особливості вашої людини. Також корисно переглянути умови проживання в пансіонаті та вартість перебування.

Як облаштований простір для їжі

Поки що на фото пансіонати мережі Family в інших містах. Фото з Хмельницького додамо найближчим часом, а наживо все покажемо на екскурсії.

Їдальня з накритими столами та стільцями

Одномісна кімната з ліжком і санітарним кріслом

Зона відпочинку з декоративним каміном і телевізором

Простора кімната з ліжками та ламінованою підлогою

Кімната з ліжком, нішами та картинами на стіні

Тижневе меню для людей похилого віку

Кожну страву готуємо з огляду на особливості харчування людей похилого віку: менше солі, м’яка консистенція, комфортна температура. Конкретний перелік страв на тиждень залежить від сезону і стану здоров’я мешканців, тому на сайті його не публікуємо. Натомість під час візиту можна переглянути актуальне меню і дізнатися, як саме готують страви.

Ми прагнемо, щоб їжа була звичною і не викликала напруги. Якщо людині важко жувати чи є медичні обмеження, страву подрібнюють, а кількість солі та цукру контролюють.

м’які або подрібнені страви
помірне вживання солі та цукру
їжа комфортної температури
контроль розміру порцій
нормальний питний режим
дотримання призначень лікаря

Дієти і годування лежачих мешканців

Дієтичне харчування впроваджуємо тільки за призначенням лікаря. Якщо у вашої близької людини діабет, потрібна безсольова дієта або інші обмеження, повідомте про це до заселення і привезіть медичні рекомендації. Ми разом обговоримо, як ці вимоги врахувати в щоденному раціоні. Для тих, кому складно жувати або ковтати, страви перемелюють або протирають.

Людей, які не встають, годують у зручному положенні, невеликими порціями, і стежать за тим, щоб вони отримували достатньо рідини. Родичі можуть приносити продукти, але спершу варто узгодити їх список із персоналом, щоб не порушити дієту. Радимо також прочитати про догляд за лежачими хворими та відновлення після інсульту.

Поширені запитання про харчування

Чи можна врахувати діабет у меню?

Так. Скажіть про діабет у заявці та привезіть рекомендації лікаря щодо їжі, і ми скоригуємо раціон. Що саме отримуватиме ваша близька людина, покажемо під час візиту.

Чи дозволено приносити домашню їжу?

Так, але перелік продуктів краще попередньо погодити з персоналом. Це допомагає уникнути страв, небажаних при діабеті, безсольовій дієті чи порушенні ковтання. Домашня їжа не повинна суперечити лікарським рекомендаціям.

Що робити, якщо людина відмовляється їсти?

Спершу персонал з’ясовує причину: біль, настрій, температура або консистенція страви. Потім пропонують менші порції, частіші перекуси, улюблені продукти. Якщо відмова триває, про це повідомляють родині, щоб залучити лікаря та виключити медичні причини.

Чи готуєте протерту їжу?

Так. Для мешканців, яким важко жувати чи ковтати, страви подрібнюють або протирають. Консистенцію підбирають індивідуально, щоб людина отримувала достатньо поживних речовин і менше ризикувала поперхнутися. На екскурсії можна побачити, як виглядають такі страви.

Подивіться наживо, як годують мешканців

Оберіть день візиту, щоб оглянути їдальню, поспілкуватися з персоналом і розпитати про актуальне меню та особливі дієти.

Записатися на екскурсію

Залишити заявку

Або зателефонуйте: +380 (66) 030-00-73